青麦仁沙拉

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1.准备青麦仁一袋。

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2.多洗几次，清洗干净。

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3.平铺到锅中。

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4.大火蒸二十分钟。

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5.准备配料。

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6.把鹅蛋、水萝卜、火腿肠切丁，鹅蛋切的略大一些。可以加入任何你喜欢的食材，注意颜色搭配，青麦仁是绿色的，就不要放绿色食材了。

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7.先把除了鹅蛋之外的食材倒入碗中，拌入油醋汁。把这些食材先拌一下，免得鹅蛋拌多了，碎了影响美观。

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8.然后再加入鹅蛋碎。

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9.再倒入少许油醋汁让鹅蛋入味，撒上香菜叶装饰。

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10.成品图。