青瓜炒鸡蛋

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1.食材有青瓜、洋葱、鸡蛋。

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2.洋葱切丝、青瓜切片。

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3.鸡蛋加盐调成液状。

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4.起锅热油，鸡蛋入锅煎。

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5.煎至定型成块，盛起备用 。

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6.锅内再次放油 ，倒入青瓜、洋葱翻炒。

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7.加适量的水炒至断生 ，再放盐调味。

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8.放入炒好的鸡蛋块。

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9.最后加少量酱油上色后出锅 。

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10.成品。