荆芥木耳拌鸡蛋皮

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1.荆芥择洗净。

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2.泡发焯过水的木耳。

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3.鸡蛋2个打散。

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4.锅里浇一点油，鸡蛋液倒入，转圆。

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5.摊成薄薄的一层。

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6.两面略煎。

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7.切成粗丝。

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8.荆芥，木耳，鸡蛋皮儿放碗里。

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9.小米椒和蒜蓉放碗里，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。

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10.调好的汁儿浇上。

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11.拌匀。

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12.成品。