麦丽素、抹茶、曲奇的碰撞,产生奇妙的口感,好像变得加倍好吃了起来。
约上三五好友,带一些美味的甜点,一起来一次野餐吧。
1.准备20几粒麦丽素备用。
2.室温软化完全的无盐黄油65克,加入红糖15克、白砂糖20克。
3.全部打发均匀。
4.小苏打2克用热水10克,提前化开备用。
5.常温的鸡蛋液40克,分3-4次加,打发均匀。
6.注意:每次鸡蛋液打发均匀以后,再加剩下的鸡蛋液。
7.加入香草精2克。
8.加入盐1克,打发均匀。
9.分2次加入提前化开的小苏打,打发均匀。
10.注意:每次小苏打打发均匀后,再加剩下的小苏打。
11.低筋面粉100克、抹茶粉4克,先放一起混合均匀。
12.过筛加入后用翻拌加压拌的手法,混合均匀。
13.翻拌到没有干粉,抹茶混合均匀的状态即可。
14.麦丽素15-20粒,切碎后加入。
15.用刮刀翻拌均匀。
16.挖出放在烤盘上,我挖了7个。
17.放一颗麦丽素点缀一下。
18.烤箱175℃提前预热,烤制10-13分钟。如果烤了13分钟还是感觉太软,可以再增加几分钟,具体看烤出来的曲奇情况。
19.麦丽素抹茶软曲奇,出炉。
20.放凉后就可以吃啦,超级酥软。
21.直接吃的话一口酥松,但是我感觉泡牛奶的味道最好吃。
22.让曲奇吸满牛奶,然后再一口下去,超满足的。
23.约上三五好友,带一些美味的甜点,一起来一次野餐吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子