松软饼

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1.准备好面粉。

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2.打入鸡蛋，放入酵母，糖，加入温水搅拌至没有干面粉（不喜欢吃甜的也可以加盐，葱花）。

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3.搅拌好盖上盖子醒发至两倍大。

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4.这是醒发好的，用筷子搅拌排气。

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5.电饼铛预热开薄饼档，刷油（电饼铛盖也要刷油）倒入面糊用小铲子摊平盖上盖子慢慢烙中间翻一下面（没有电饼铛的也可以用平底锅小火慢煎）。

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6.烙至两面金黄就熟了，出锅。