鸡蛋瘦肉丝瓜汤

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1.准备食材:丝瓜，鸡蛋，瘦肉，蒜头。

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2.丝瓜削皮，切滚刀块，剁点蒜末，瘦肉切片放点盐抓匀。

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3.热锅放油，下鸡蛋煎熟备用。

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4.锅中再次放少许油，下蒜末，丝瓜，加盐大火翻炒一下下。

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5.炒一分钟左右丝瓜软了。

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6.添加适量的水，放入煎好的鸡蛋大火烧开。

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7.煮约两三分钟。

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8.将瘦肉放入汤中拌匀。

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9.再煮一分钟左右。

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10.颜值高的汤品就完成了。

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11.将葱花放在大汤碗里。

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12.直接把汤倒入汤碗中即可。

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13.成品图。