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买了日本豆腐几天了，本来是要做一个花样豆腐的，一直忙也没有做，今天正好有空，把它做了，今天我用剩下的一点胡萝卜和黄瓜搭配，做了【鲍汁日本豆腐】日本豆腐经过这样一做，外表酥脆、里面滑嫩，料汁鲜浓，还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁，日本豆腐怎么做都好吃，要吃酥的，沾料吃，要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃，不过下次换个样吃，下次就对好汁，煎了沾料吃，口感估计更不错呢。还是闲话少说，上菜！
点击查看大图1.鲍汁日本豆腐食材。
点击查看大图2.胡萝卜和黄瓜切成菱形片。
点击查看大图3.把日本豆腐小心打开切成一公分左右的片。
点击查看大图4.把鲍汁倒入碗中加入少许水和糖搅拌匀备用。
点击查看大图5.蛋清打匀，然后把日本豆腐放入蛋清中沾匀。
点击查看大图6.在放入生粉中沾匀。
点击查看大图7.炒锅放入油6成热放入豆腐中火炸。
点击查看大图8.一面定型后翻面炸。
点击查看大图9.等全面炸完后全部放入大火复炸一下捞出。
点击查看大图10.然后炒锅少许底油，放入葱姜煸炒一下，捞出葱姜。
点击查看大图11.放入胡萝卜煸炒。
点击查看大图12.胡萝卜炒好放入黄瓜片翻炒一下倒入料汁。
点击查看大图13.然后炒至料汁粘稠。
点击查看大图14.倒入日本快速翻炒出锅。
点击查看大图15.做好了马上装盘趁热吃外皮很脆呢。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
