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炎炎夏日，持续的高温天气下，人都变得没有精神了，干什么事情都没有力气一样，懒懒散散的。高温天气，特别容易上火，平时要多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，多喝水。当然，一日三餐也要按时食用哦！今天分享一道清淡去火，适合夏天的汤羹给大家，宝贝特别喜欢吃里面的肉圆子，说圆圆的特别像大珍珠呢。
点击查看大图1.半斤海鲜菇清洗干净，对半掰开。
点击查看大图2.一块嫩豆腐清洗干净切成小块。
点击查看大图3.一小段苦瓜切成小块。
点击查看大图4.准备150克肉馅，加入适量食盐，一勺原味鲜，一勺蚝油，一勺料酒，一勺芝麻油，少许葱花，两大勺玉米淀粉。
点击查看大图5.顺着一个方向搅拌上劲。
点击查看大图6.三瓣大蒜切碎。
点击查看大图7.一片生姜切碎。
点击查看大图8.锅中放少许油，爆香姜蒜。
点击查看大图9.加入海鲜菇炒出水汽。
点击查看大图10.加入苦瓜翻炒均匀。
点击查看大图11.加入适量清水和豆腐。
点击查看大图12.水开后用虎口将肉馅挤成小丸子汆入汤中。
点击查看大图13.加入适量食盐和原味鲜调味。
点击查看大图14.再炖煮5分钟左右即可。
点击查看大图15.美味完成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
