牛肉丝瓜汤

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1.准备食材 ：牛肉、 丝瓜、 番茄 、小葱。

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2.丝瓜， 番茄切成块 。

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3.牛肉切片后用盐、 胡椒粉、 淀粉、油，腌拌。

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4.锅中热油 ，倒入丝瓜 。

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5.炒至变色。

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6.加入适量的清水 ，煮两分钟 。

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7.开盖后，放入番茄稍煮片刻 。

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8.转小火 ，放入牛肉片 。

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9.牛肉变色后放入小葱花 、盐、 胡椒粉、 鸡精，调味后出锅。

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10.成品。汤鲜味美 。