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这是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕，非常适合夏天做甜点，咸香的芝士饼干，酸酸甜甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶，整体的味道清爽又清新。
点击查看大图1.饼干90克碾成粉末状，无盐黄油35克隔热水化成液体。
点击查看大图2.把饼干粉末和黄油液混合均匀。
点击查看大图3.放入模具的底部，压实后放入冰箱冷藏20分钟或者冷冻10分钟。
点击查看大图4.吉利丁片5克放入冰水里软化后挤干水分，放入热牛奶40克里，搅拌至完全融化。
点击查看大图5.再全部倒入原味酸奶170克里面。
点击查看大图6.混合均匀备用。
点击查看大图7.淡奶油200克加入糖粉25克，打发至6分发泡的流动状态。
点击查看大图8.全部加入酸奶液里，混合均匀。
点击查看大图9.把所有原料分成两份，一份1/3，一份2/3备用。
点击查看大图10.抹茶粉4克加入淡奶油40克，混合均匀。
点击查看大图11.把抹茶糊加入到2/3的奶油糊里，翻拌至颜色均匀。
点击查看大图12.冰箱里取出饼干底已经定型的模具，倒入抹茶慕斯糊。
点击查看大图13.放入冰箱冷冻10分钟定型。
点击查看大图14.等抹茶糊表面定型后，倒入剩下的1/3原味面糊。
点击查看大图15.放入冰箱继续冷冻10分钟定型。
点击查看大图16.我们接着来准备抹茶淋面，把抹茶粉3克、糖粉10克混合均匀。
点击查看大图17.再加入热牛奶30克、搅拌至抹茶完全融化。
点击查看大图18.吉利丁片3克放入冰水里软化后挤干水分，放入热牛奶40克里。
点击查看大图19.搅拌至完全融化。
点击查看大图20.把两份液体混合均匀。
点击查看大图21.过筛2遍，去掉气泡和没化开的抹茶，可以使表面更细腻。
点击查看大图22.取出表面定型的慕斯，倒入准备好的抹茶淋面，放冰箱冷藏4-6个小时即可。
点击查看大图23.用电吹风开热风，绕着边缘吹，帮助慕斯蛋糕脱模。
点击查看大图24.轻轻提起模具脱模。
点击查看大图25.抹茶酸奶慕斯蛋糕完成O(∩_∩)O。
点击查看大图26.酸甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶，清爽又清新。
点击查看大图27.非常适合夏天做甜点，整体的味道清爽又清新。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
