笑脸饼干

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1.准备材料

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2.黄油软化，加糖粉和小撮盐

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3.用打蛋器打至均匀顺滑

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4.鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器打均匀

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5.筛入低筋面粉搅拌

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6.揉成一个光滑的面团

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7.把面团放在案板上下面放上油纸擀成薄面片（这样切好直接把油纸放进烤盘方便，不然移动饼干的时候容易走形）

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8.用饼干模切出一个个的圆形面片，边脚料拿走继续搓成面团再擀了切模

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9.把油纸移到烤盘上

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10.送入预热好190度的烤箱，烤20分钟，饼干表面呈微金黄色即可

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11.巧克力装入碗隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化

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12.饼干冷却后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里三个方向各蘸一下

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13.这样，头发就做好了，把所有蘸好的饼干放在烤网上晾干

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14.把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出各种五官笑脸表情。一会儿巧克力凝固，笑脸饼干就成功了

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15.神情各异的笑脸圆饼！