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豆腐肉末蒸蛋

石榴树2008
收录时间:2024-06-13 11:38:11  人气:6742

蒸菜,好吃还不上火,特别是天热的时候,吃蒸菜厨房里还能少油烟,而且蒸菜少油,更健康。这道蒸菜有豆腐,有鸡蛋,豆腐和鸡蛋能补充每天必需的蛋白质,有助于增加记忆力,猪肉补充能量,配以新鲜的蔬菜,各种维生素也是全了,荤素搭配营养又美味。

主料
调料

豆腐肉末蒸蛋的做法步骤

制作小窍门

1.想要取一个完整的内脂豆腐,可以先将豆腐盒子放到热水里浸泡一下,再撕去上面的塑料膜,盘子倒扣在豆腐上,再转过来,用剪也剪去盒子的四个角,豆腐就顺利地倒扣到盘子里了。
2.炒肉末的时候,一定要等肉末完全变色再加入酱油,炒出香味,此时肉末就没有腥味了。
3.喜欢香油的可以在最后加少许香油增味。
分类: 羹类 家常菜 早餐 午餐 晚餐

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