酱煎鱼排

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1.准备食材：青鱼选择中尾部，洗净后切成牛排的形状。

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2.将洗净的鱼排放入盘中。

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3.倒入2勺料酒。

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4.倒入2勺生抽，搅拌均匀之后腌制1个小时。

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5.将腌制过后的青鱼鱼排放入不粘锅内，煎制2分钟。

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6.待肉质收紧之后，翻面继续煎制2分钟。

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7.将腌制的酱汁淋在鱼上面。

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8.待酱汁收干后，撒上一些现磨的黑胡椒即可。

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9.生活需要仪式感，鱼排也可以吃出大餐范。