韭菜粉条盒子

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1.用50克开水、60克冷水和一个面团，醒30分钟，醒好的面团柔软劲道。

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2.鸡蛋炒熟。

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3.粉条泡好，放玉米油、老抽拌匀备用。

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4.韭菜洗净切好。

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5.放芝麻油、盐拌匀。

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6.醒好的面团揉好，分成均匀的剂子，擀成薄皮。

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7.放入馅料收口。

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8.全部包好。

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9.平底锅放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。

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10.反面，倒入适量清水。

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11.盖上锅盖烧3分钟。

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12.打开锅盖，收干水分。

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13.出锅。

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14.香喷喷的粉条盒子就好了。