椒盐海虾

点击查看大图

1.红黄辣椒，洋葱，蒜头，香葱，切碎备用。这里忘记拍葱花了。

点击查看大图

2.虾头剪开挤出内脏，开虾背去虾线。

点击查看大图

3.下料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。

点击查看大图

4.炸虾之前，加入淀粉，搅拌一下。不需要太多，一点就可以了。

点击查看大图

5.热油炸锅，炸至金黄。

点击查看大图

6.捞出多余的油，把虾放一边。

点击查看大图

7.倒入准备好的青红辣椒粒，洋葱粒，蒜末，爆香，搅拌均匀。

点击查看大图

8.撒入葱花和椒盐即可。

点击查看大图

9.虾铺在包生菜上，整理一下即可上桌，宴请客人，这是一道非常不错的菜。