香辣鸡尖

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1.鸡尖放入锅内下入葱姜蒜料酒焯水去腥????。

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2.焯好水的鸡尖沥出放入冷水内洗净????。

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3.鸡尖再次放入锅内☺️，放入三片姜????、一个葱????段，两勺盐、六片香叶、九个辣椒????，一小把孜然和花椒，四个八角六小个桂皮一个干果皮????。盖上锅盖煮15分钟左右????。

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4.煮好的鸡尖捞出～重新洗净????。

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5.锅内烧油????，油温六成热下入三勺辣椒????一勺孜然。

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6.炒出香味后，放入洗净的鸡尖翻炒????。

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7.出锅前再撒上一点孜然????。

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8.一份超级好吃的香辣鸡尖就做好啦????。

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9.出锅装盘～再撒上一点葱花点缀即可????。

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10.成品。

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11.成品。