鸡蛋虾皮胡萝卜馅饺子

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1.备好食材。

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2.油热，下入打散的鸡蛋，边搅边煎碎，虾皮放入炒一下。

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3.猪肉馅，胡萝卜碎，葱花放入，生抽、花椒粉、生抽、盐、鸡精也放入炒匀。

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4.盛出晾凉。

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5.面和好放30分钟，揪剂子。

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6.擀皮包馅。

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7.包好。

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8.水开下入饺子煮7分钟，中间点几次凉水。

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9.盛出。

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10.成品。