鸡蛋菜芯面疙瘩

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1.食材：菜芯、面粉、鸡蛋。

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2.将菜芯洗净，捞出。

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3.放在案板上切开。

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4.在面粉中加适量的清水调成面糊。

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5.将鸡蛋打成蛋液。

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6.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。

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7.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。

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8.接着，加适量的清水煮开。

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9.然后，用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。

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10.最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味翻匀即成。