五花肉炒西兰花

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1.西兰花洗净改刀切小块备用。

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2.木耳提前泡发好洗净备用。

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3.炒好的五花肉备好。

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4.锅内加水烧开，调入少许盐几滴油，下木耳，西兰花焯水一分钟捞出。

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5.焯好捞出备用。

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6.热锅放入猪油，放入炒好的五花肉，葱白小火煸香。

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7.放入焯好的西兰花大火翻炒均匀，调入适量盐，蚝油炒一分钟。

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8.调入少许鸡精调味即可。

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9.成品图。

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10.成品图。