麻辣龙虾尾

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1.小龙虾去头留尾去虾线清洗干净。

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2.锅中油热放入龙虾尾炸至变色捞岀控油。

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3.锅中留底油，放入花椒和干辣椒煸香。

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4.放入一勺豆瓣酱。

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5.放入火锅底料。

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6.炒岀红油。

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7.放入龙虾尾翻炒几下。

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8.放入一勺生抽。

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9.一勺老抽。

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10.半勺蚝油。

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11.放入盐调味。

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12.放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。

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13.最后大火收汁即可。

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14.成品图。