香煎玉米饼

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1.白面、玉米面各两勺 。

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2.放入酵母粉、鸡蛋、 白糖。

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3.将适量的水搅拌成酸奶状 ，盖上保鲜膜发酵半个小时，夏天发酵比较快 。

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4.已经发酵的非常膨胀了 。

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5.搅拌一下，消泡排气 。

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6.锅中热油，倒入玉米面糊 。

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7.表面撒上黑芝麻。

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8.煎至两三分钟后翻个面 ，来回翻面两三次， 最后表面按下去不会软塌就熟了。

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9.成品。又香又松软，非常好吃。