红烧牛肉鸡翅面

点击查看大图

1.牛腩切块加料酒，姜片焯水。

点击查看大图

2.鸡翅改刀用水冲洗干净。

点击查看大图

3.番茄和洋葱准备就绪。

点击查看大图

4.姜，蒜，大料准备就绪。

点击查看大图

5.番茄和洋葱分别切块备用。

点击查看大图

6.锅中入油烧热放入配料爆香。

点击查看大图

7.放入牛肉和鸡翅煸炒一下。

点击查看大图

8.放入番茄和洋葱翻炒均匀。

点击查看大图

9.放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。

点击查看大图

10.加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。

点击查看大图

11.盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。

点击查看大图

12.压的时间根据自己做的量调整。

点击查看大图

13.面煮熟后盛入碗中。

点击查看大图

14.浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。

点击查看大图

15.成品图。