紫薯仙豆糕

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1.材料备齐，粉类过筛备用。

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2.鸡蛋，油，糖，淡奶油充分搅拌均匀，乳化好。

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3.加入过筛的低粉和玉米淀粉。

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4.揉成团后盖保鲜膜静置20分钟。面团分成10个小面团紫薯馅分成10份，搓成圆。

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5.每个紫薯馅包裹适量的马苏里拉奶酪。

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6.收紧收紧封口，滚圆。

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7.面团包上紫薯球

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8.整形成方形，像一颗骰子一样。

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9.平底锅开启小火，放少许油，将仙豆糕放在平盘上煎。

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10.煎到每个面都变金黄色即可。