牛头肉拌青瓜

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1.将牛头肉切成薄片（外购）。

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2.青椒从中间剖开，去籽切菱形片。

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3.青瓜斜刀切片，放蒜蓉、盐、白糖、味精？

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4.放入生抽。

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5.少许陈醋，现炸花椒油。

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6.搅拌均匀。

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7.成品。