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花蜜水果蛋卷

籣草児
收录时间:2022-12-03 16:56:36  人气:9906

很高兴这次能够参加蛋卷烤盘的试用,谢谢美食天下,谢谢妞妞,感谢大家的支持与帮助。
这款蛋卷烤盘,外形凹凸有致,很不错的模具。手柄长度正好合适,手感很好。有不沾涂层,第一次使用只需刷一层油,使用过程中不需要再刷油。拿在手里还很有点分量,是材质不错滴一款产品。
首次使用需要清洗及保养,清洗后,在火上烘干。均匀刷一层融化的黄油。再烘2-3分钟即可。我没买黄油,就直接刷上了植物油。这个步骤可以在模具表面形成保护膜,也能提高模具的使用寿命和不沾效果。

做了这款蛋卷,本来想捏成烧卖状,再加入水果粒。无奈,蛋卷太脆,不易成型,只好作罢,用手拢拢成了不规则的形状。不过,一点也没影响口感。脆脆的蛋卷,加上香甜的水果,软硬适度。配上一杯香浓滴咖啡,作为下午茶是再好不过了。

主料
辅料
配料

花蜜水果蛋卷的做法步骤

制作小窍门

1、蛋卷的烤制时间不是一成不变的,根据所准备的食材种类,材料用量多少,蛋糊的浓稠程度而决定。



2、蛋卷烤制火候根据自己需要来调节;多观察,随时翻面。



3、加了水果的蛋卷,很容易因吸潮而不那么脆,应尽快食用。
分类: 烘焙 儿童 下午茶 夏季食谱 秋季食谱

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