很高兴这次能够参加蛋卷烤盘的试用,谢谢美食天下,谢谢妞妞,感谢大家的支持与帮助。
这款蛋卷烤盘,外形凹凸有致,很不错的模具。手柄长度正好合适,手感很好。有不沾涂层,第一次使用只需刷一层油,使用过程中不需要再刷油。拿在手里还很有点分量,是材质不错滴一款产品。
首次使用需要清洗及保养,清洗后,在火上烘干。均匀刷一层融化的黄油。再烘2-3分钟即可。我没买黄油,就直接刷上了植物油。这个步骤可以在模具表面形成保护膜,也能提高模具的使用寿命和不沾效果。
做了这款蛋卷,本来想捏成烧卖状,再加入水果粒。无奈,蛋卷太脆,不易成型,只好作罢,用手拢拢成了不规则的形状。不过,一点也没影响口感。脆脆的蛋卷,加上香甜的水果,软硬适度。配上一杯香浓滴咖啡,作为下午茶是再好不过了。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.鸡蛋磕破于碗中,加入细砂糖;充分拌匀,至糖溶化。
点击查看大图3.加入牛奶,搅拌均匀。
点击查看大图4.低粉和玉米淀粉混合,筛入蛋奶混合液中。
点击查看大图5.搅拌均匀,至无颗粒(最好过筛一遍)。
点击查看大图6.加入植物油。
点击查看大图7.搅拌均匀,滤出杂质。
点击查看大图8.模具预热。
点击查看大图9.在模具上刷上植物油。
点击查看大图10.将适量面糊舀入烤盘。
点击查看大图11.合上模具,加热。揭开看看,颜色发生变化即可翻转一面加热。
点击查看大图12.加热过程中,注意观察。刚开始有热气冒出,随后就会感觉到模具因蛋奶糊膨胀而被顶起。蛋卷皮会因为温度升高,颜色越来越深。
点击查看大图13.用手揭起蛋皮,五指合拢,捏成包裹状。
点击查看大图14.准备好水果。
点击查看大图15.水果切开,取出果肉,切小粒备用。
点击查看大图16.准备好玫瑰花和蜂蜜。
点击查看大图17.玫瑰花捏碎,加入蜂蜜调成蜜汁。
点击查看大图18.调好的玫瑰花蜜倒入水果中,拌匀备用。
点击查看大图19.拌好的水果粒,倒入蛋卷中。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿