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经过先腌后炸，然后配以什锦蔬菜炒制而成的鸡肉串，制作简单，滋味层层。
点击查看大图1.鸡胸肉去掉筋膜，洗净。
点击查看大图2.切成1厘米见方的小块放入碗中，加入少许葱姜拌匀。
点击查看大图3.1/2汤勺的腌肉料和1/2茶勺的盐，加入2汤勺水拌匀。
点击查看大图4.倒入鸡肉中拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制一晚。
点击查看大图5.腌制好的鸡肉丁去掉葱姜。
点击查看大图6.加入1.5汤勺的干淀粉拌匀。
点击查看大图7.分别用牙签串起来，一串2粒鸡肉。中间稍微隔开。
点击查看大图8.锅中热油，油7成热时，依次下入鸡肉串。
点击查看大图9.转中火炸至鸡肉串金黄，8成熟时捞出沥油，备用。
点击查看大图10.准备葱姜蒜和配菜。
点击查看大图11.另起锅热油，煸香葱姜蒜。
点击查看大图12.下入胡萝卜和水发香菇翻炒约1分钟。
点击查看大图13.再加入青椒、洋葱、黄瓜，并调入1茶勺的食盐，翻炒片刻。
点击查看大图14.加入刚才炸好的鸡肉串。
点击查看大图15.调入少许胡椒粉，滴入几滴香油，翻炒均匀，关火撒上香葱末和少许熟的白芝麻拌匀即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
