豆角叶黄豆汤

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1.长豆角（豇豆）叶撕去老叶脉。（如图）

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2.清洗干净。

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3.黄豆泡洗干净。

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4.猪骨飞水，洗净浮沫。（我用了2块猪扒。）

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5.无花果干切开，比较易出味。

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6.把猪骨，黄豆和无花果放入汤锅，注入适量水，煮开。

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7.放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。

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8.汤好了。如果有肥油撇去肥油，可放盐调味，我沒放，汤本身很清甜的。

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9.清热消暑，排毒养颜。