豌豆蛋炒饭

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1.准备好食材:如图所示。

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2.豌豆放入开水中煮熟。

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3.捞出来过凉水。

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4.隔夜饭放入大碗里，打散。

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5.打两个鸡蛋。

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6.拌均匀。

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7.热锅放油，让锅稍微热一点。

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8.放入米饭用筷子打散。

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9.炒至米饭粒粒分明，调少许盐炒均匀。

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10.放入葱花继续炒一会儿炒得干香一点。

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11.最后放入豌豆仁炒匀(最后才放豌豆仁是要保持豌豆的色泽翠绿。

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12.很香又好看的炒饭就完成了，是不是很简单快手。

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13.成品图。