上汤芥菜

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1.准备好食材。

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2.芥菜，姜蒜，皮蛋洗净切细。

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3.锅内烧开水，放几滴花生油焯一下芥菜，捞出备用。

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4.锅内放少许油炒香姜蒜皮蛋。

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5.倒入适量开水。

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6.煮开至汤汁粘稠，调入适量食盐。

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7.放入枸杞。

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8.出锅装盘。

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9.成品。