红烧鹅肉

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1.鹅肉切块冷水下锅焯水。

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2.捞出。

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3.配料备用。

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4.锅中热油。

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5.倒入鹅肉翻炒。

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6.加入配料酱油翻炒均匀。

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7.加入没过鹅肉的温水加入盐中火煮制收汁。

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8.烧制收汁，加入生抽小米辣翻炒均匀。

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9.装盘。