丝瓜香菇蛋花汤

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1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入清水里浸泡防止氧化变黑。

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2.香菇去蒂洗净切成片。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。

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5.香菇也放进去一起焯水。

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6.重新起锅注水烧开，放入姜片。

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7.放入两勺菌菇料包粉。

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8.放入香菇煮一会。

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9.丝瓜放进去。

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10.淋入少许水淀粉。

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11.淋入蛋液。

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12.凝固成块儿。

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13.装入碗里。

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14.成品图！

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15.成品图！