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这是一款酸酸甜甜的苹果酱派，派皮的部分用了类似饼干的配方，非常酥松，配上软软的果酱内馅，一口咬下去味道丰富而清新，有阳光的午后配上一杯咖啡或是一壶茶，最好的时光也不过如此。
点击查看大图1.我们先做黄油派皮，软化完全的无盐黄油100克、糖粉35克，放一起。
点击查看大图2.打发至颜色变白，体积变大。
点击查看大图3.加入室温的鸡蛋1个。
点击查看大图4.继续打发均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉200克。
点击查看大图6.用刮刀搅拌均匀，再用手轻轻揉成团。
点击查看大图7.包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。
点击查看大图8.取出冷藏好的面团、先切一部分下来。
点击查看大图9.隔着油纸擀成3-4毫米厚的均匀薄片。
点击查看大图10.装入挞皮模具里。
点击查看大图11.用擀面杖除去多余的派皮，用叉子戳一些气孔。
点击查看大图12.再垫一层油纸放上烘焙石或者黄豆，这样压着底部、烤的时候就不会膨胀变形
点击查看大图13.烤箱180℃提前预热，放入挞皮先烤10分钟定型。取出烤好的挞皮，放凉备用。
点击查看大图14.把苹果酱均匀的铺平在挞皮里。
点击查看大图15.把派皮擀成3-4毫米厚的均匀薄片，再切成长条状，均匀的排列在上面、去掉多余的派皮。
点击查看大图16.在派皮表面刷一层蛋黄液。
点击查看大图17.烤箱140℃提前预热，烤制35-40分钟，最后10分钟看表面上色情况，可以把温度调到180℃上色。
点击查看大图18.美味的苹果酱派完成O(∩_∩)O
点击查看大图19.派皮的部分用了类似饼干的配方、超级酥松，配上甜蜜松软的果酱、一口咬下去味道丰富甜蜜。
点击查看大图20.自制的苹果果酱、酸酸甜甜，配上香味十足的黄油派皮、味道好极了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
