8个月宝宝辅食：香甜可口南瓜蒸糕

南瓜要蒸，不要煮，煮的水分太大，需要加更多面粉，会影响口感和成形。
蒸糕一般是要加鸡蛋的，不加鸡蛋的话，就需要靠山药来打发，因为蒸糕对食材配比有些要求，所以过敏宝宝的蒸糕食谱，改天单独发。
蒸糕适合凉水入锅蒸，根据食材的多少和模具的大小，蒸15-20分钟，点妈的这个分量比较少，15分钟就够了。
蒸好之后，不要立马开盖，先关火焖2分钟，减少回缩，然后再取出。
盖保鲜膜的效果最好，但是要用耐高温保鲜膜，平常自己做，可以直接盖个盘子，效果不会差太多，主要是防止蒸的时候，水分滴落到蒸糕上。
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