咖喱土豆焖鸡块

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1.鸡腿洗净拆骨切成大块，加入适量盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀腌制十分钟。

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2.土豆洗净去皮切成块状备用。

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3.姜丝备好。

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4.热锅冷油，放入姜丝煸香。

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5.放入腌好的鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖一会。

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6.放入土豆翻炒均匀。

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7.加入适量热水及咖喱粉，少许盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。

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8.大火收汁即可。

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9.成品图。

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10.成品图。