牛巴蛋蛋粉

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1.先把米粉烫熟，烫软。

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2.将米粉捞出，放水降温，防止米粉出胶。

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3.锅中倒水，加盐加油。

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4.将鸡蛋打进锅中，熟了以后捞出。

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5.在蛋花汤中倒入米粉。

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6.加入酱油和蚝油。

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7.有条件的可以放块牛巴或是几片青菜增增味。