奶黄包对于大人小孩都是很喜欢的,尤其是太小宝宝吃东西还是受限制,所以根据大人版本做出以下改良。
点击查看大图1.面粉部分 150g面粉 1.5g酵母 150g牛奶温度不要高于37℃,否则酵母会烫死。
点击查看大图2.把温牛奶加入面粉中搅拌揉搓至光滑。
点击查看大图3.加入10g白砂糖【成人版可加60g白砂糖】20g玉米淀粉,15g面粉在容器里。
点击查看大图4.加入两颗鸡蛋和玉米油40g牛奶150g不断搅拌至无颗粒。
点击查看大图5.把搅拌好的蛋液放入不沾锅中,中小火加热,不断搅拌防止糊锅。搅拌成图片的样子即可关火放凉。
点击查看大图6.放凉后可以搓成奶黄球如图所示。
点击查看大图7.接着就是很简单的揉面,排气后准备把发好的面切成大小均匀的面团。把面团赶成面饼后把团好的奶黄球放进去,包紧搓成馒头的样子既可上锅蒸,上汽转小火蒸10分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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