虾仁炒秋葵

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1.虾仁洗净背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。

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2.秋葵洗净切成薄片备用。

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3.热锅冷油，下入腌好的虾仁煎至变色，加入适量黄酒焖一会。

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4.放入秋葵翻炒均匀，加入适量热水，盐焖两分钟。

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5.翻炒至熟即可出锅。

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6.成品图。

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7.成品图。