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大脸猫大脸猫爱吃鱼????
点击查看大图1.一条新鲜鲈鱼清洗干净。
点击查看大图2.对半切开。
点击查看大图3.鱼头也要剁开。
点击查看大图4.背部划几刀。
点击查看大图5.一勺盐。
点击查看大图6.少许胡椒粉。
点击查看大图7.葱姜水。
点击查看大图8.将盐、胡椒粉和葱姜水在鱼身抹匀。
点击查看大图9.腌制半个小时。
点击查看大图10.准备配料。
点击查看大图11.青红椒切丁，洋葱、芹菜、香菜切段。
点击查看大图12.豆皮泡水，要买新鲜豆皮，我没有买到，用了火锅豆皮，需要泡水，口感差些。
点击查看大图13.油菜焯水煮熟。
点击查看大图14.将腌好的鱼放入烤箱，第一次烤。
点击查看大图15.上下火180℃，烤20分钟。
点击查看大图16.锅中烧油，准备炒制配料。
点击查看大图17.下入青红椒炒香。
点击查看大图18.加入洋葱。
点击查看大图19.加一勺豆瓣酱。
点击查看大图20.炒出红油，加少许酱油、盐糖调味。
点击查看大图21.加入啤酒。
点击查看大图22.加半碗水。
点击查看大图23.大火烧开。
点击查看大图24.取出烤熟的鱼。
点击查看大图25.放入烤盘。
点击查看大图26.加入汤汁。
点击查看大图27.加入配菜。
点击查看大图28.上下火220℃烤制15分钟。
点击查看大图29.出锅后，撒上香葱。
点击查看大图30.烧热油，淋在香葱上。
点击查看大图31.撒一把香菜。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
