肉末炒南瓜

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1.贝贝南瓜一个，对半切开。

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2.皮留着，切块。

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3.烧开水，煮南瓜。

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4.加一勺盐。

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5.加一勺油。

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6.油和盐可以让南瓜入味，颜色更好看。

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7.煮五分钟左右，捞出控水，不要煮太久，炒制的时候会烂。煮到这里，可以直接吃了，也很甜。

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8.一块肉，切丁。可选五花肉，肥瘦相间的。

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9.起锅烧油，倒入肉沫，炒变色。

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10.加入葱白儿。

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11.加一勺酱油。

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12.加一勺蚝油。

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13.加入半碗清水。

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14.汤汁烧开，倒入煮好的南瓜。

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15.大火煮。

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16.大火，快速收干汤汁。

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17.肉末（有点多）……的炒南瓜????。