茄汁虾仁凉面

点击查看大图

1.适量面条准备就绪。

点击查看大图

2.番茄，黄瓜和葱洗净备用。

点击查看大图

3.青虾取出虾仁，处理干净，加料酒腌制一下，鸡蛋煮熟。

点击查看大图

4.番茄切碎放入碗中。

点击查看大图

5.黄瓜切丝，小葱切碎。

点击查看大图

6.面条煮熟捞出过凉沥干水分备用。

点击查看大图

7.番茄炒出汁，虾仁焯水备用。

点击查看大图

8.将面条成入碗中，放入葱花和黄瓜丝。

点击查看大图

9.放入虾仁和番茄，加入油泼辣子，盐，醋，酱油。

点击查看大图

10.也可以加入蒜泥，根据自己口味选择。

点击查看大图

11.搅拌均匀就可以享用啦。