绿豆芽拌韭菜

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1.食材洗净，韭菜切好。

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2.绿豆芽焯水1分钟，焯熟。

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3.韭菜焯水半分钟。

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4.过一下凉开水。

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5.放入盘子里。

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6.蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖放在一起。

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7.锅内放玉米油，烧至微微冒烟。

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8.热油泼在蒜末碗里。

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9.放蚝油、生抽、米醋搅拌均匀，调成一个料汁。

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10.倒入料汁。

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11.拌匀即可。

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12.夏天必备，清爽美味。