黄瓜鸡蛋炒香干

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1.黄瓜洗净去皮，香干用清水冲洗干净，鸡蛋打进碗里。

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2.黄瓜切成滚刀块，香干切成小段。

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3.葱切成丝，大蒜切成片。

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4.鸡蛋里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

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5.锅中倒油，油温六成热将鸡蛋倒进去炒散捞出。

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6.余油炒香葱蒜辣椒。

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7.将黄瓜和香干放进去翻炒几下。

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8.里面加生抽。

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9.加胡椒粉，花椒粉和少许盐翻炒均匀。

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10.炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀。

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11.关火装盘。

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12.成品图。