冰豆花

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1.150g黄豆，提前泡一晚上。

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2.第二天泡豆子的水不要，重新放水打豆浆，分批打的话，总共加水1400ml。

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3.豆渣挤干滤出。

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4.生豆浆放锅内大火烧开后转中火烧至少五分钟至熟透。

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5.准备内脂。

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6.加10ml凉开水，和匀备用。

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7.豆浆煮好后，加白糖。

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8.加炼奶，和匀。

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9.锅拿高一点，冲入内脂水中。

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10.马上倒入准备好的干净玻璃杯中。

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11.倒了四杯，大盆里剩下的做冰醉豆花。

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12.尽快撇去表面浮沫，室温放凉后转放入冰箱冷藏。

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13.冷藏一个小时后就可以吃了，准备50g红糖50g清水，中火熬煮。

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14.冒大泡了马上关火。

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15.放凉后倒入玻璃杯中。

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16.冰冰凉透心凉，好吃。

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17.做宵夜不错，天热来一杯，巴适。