健康无油酸奶吐司

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1.各种材料混合揉成光滑面团，可以拉出较厚的手套膜。

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2.将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。

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3.发酵至两倍大。

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4.取出面团轻拍排气。

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5.将面团分成三等分。

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6.取一个面团擀成椭圆形。

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7.第一次擀卷（无需静置进行第二次擀卷）。

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8.第二次擀卷每个面团卷2.5至3圈为宜。

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9.将吐司面包胚排入模具。

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10.将模具放入烤箱中部，底层放一碗热水进行第二次发酵。

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11.面团发酵至八分满，以上下火180℃预热烤箱。

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12.将吐司模具盖子盖上送入烤箱烤45分钟。

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13.新鲜出炉。

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14.成品图。