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缤纷春饼福袋有点可爱,春饼皮这样做,不破皮,劲道又好吃

雯雯蔬食
收录时间:2023-08-30 12:20:21  人气:5321

上次试做的缤纷春饼福袋的笔记,点赞量好高呀,有朋友还来问这怎么做的。春饼皮这样做,成功率提高了很多,而且小福袋也好可爱。自己做的春饼皮又香又劲道,很好吃呀!

主料
辅料

缤纷春饼福袋有点可爱,春饼皮这样做,不破皮,劲道又好吃的做法步骤

制作小窍门

1、开水加凉水和面可以增加面的筋性,使面皮更劲道;
2、剂子尽量切一样大;擀皮也尽量擀一样大;
3、大面片擀好后,用盘子去边,蒸好后修边,有利于揭饼皮,饼皮不易破;
4、香菜杆是烫软,千万不要烫熟,烫熟的香菜杆容易断
分类: 家常菜 创意菜 春季食谱

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