1.350g高筋粉+50g白砂糖+3g盐+16g可可粉+5g酵母,混合均匀。
2.加三个鸡蛋约110g搅匀。加清水约70g搅拌均匀。
3.加30g黄油,开始揉面。
4.做麻薯:120g糯米粉+40g玉米淀粉+50g白砂糖+15g黄油+200g牛奶搅匀,过筛,装入盘中。盖保鲜膜,水沸腾后上锅中火蒸20分钟。
5.面团揉好了。
6.移至案板上反复折叠揉搓。
7.揉十几分钟至出手套膜。
8.密封饧发。
9.麻薯略搅拌便于散热。
10.麻薯不烫时揉成长条。
11.麻薯四等分,包保鲜膜备用。
12.面团已饧发至两倍大。
13.按压排气,搓成长条。
14.四等分。
15.麻薯沾面粉擀成长方形。
16.面剂子沾干免费擀成长方形。
17.麻薯叠上去,按实。
18.放水果丁。
19.放红枣丁。
20.放葡萄干。
21.从一侧卷起。
22.两遍收口捏紧折叠到底下。
23.二次刑法至1.5倍大。
24.洒干面粉,与此同时烤箱170度预热10分钟。
25.割花。
26.烤箱预热好后,170度中层上线烤三十分钟。
27.成品图。
28.切开享用美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房