鸡蛋煎饺

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1.准备食材，饺子是前几天包好的冷冻饺子。

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2.把水烧上，把鸡蛋打散。

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3.水滚下饺子。

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4.煮六七分钟，中间加两次少许凉水，以便饺子好熟，待饺子都飘起来就熟啦，捞出来备用，不用过凉水。

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5.把炒锅烧热倒油，放煮好的建议，小火慢煎五六分钟，中间翻两次面，便于每面饺子都有焦儿。

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6.煎到饺子出现琥珀色，淋入蛋液。

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7.一分钟后撒上黑芝麻做装饰，摇动锅体，使蛋液和锅体分开，一分钟后装盘。

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8.简单易学，营养好吃。

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9.配上一碗热乎乎的小米南瓜粥，暖暖的早餐就可以享用啦，养胃又营养。