西芹炒卤肉

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1.西芹切段。

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2.放入开水锅中煮一分钟。

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3.在冷水中浸泡一会儿，再沥干。

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4.卤猪肉撕成条。

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5.热锅热油

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6.放入西芹炒2分钟。

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7.加盐加生抽，拌匀。

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8.放入卤肉，加点料油，炒匀。