脆皮年糕，带我重回校园时光

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1.年糕倒入热水，浸泡20分钟；对半切开，沥干水分。

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2.酱料：甜面酱、番茄酱、糖浆、孜然粉。

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3.撒料：白芝麻、素肉松。

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4.锅内热油，年糕小火慢煎，煎至表面有脆皮。

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5.底部插上竹签，表面刷酱，撒上撒料即可。