肉片蒸豆腐

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1.选择这种白豆腐，很嫩。

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2.斜切成片。

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3.平铺在碗中，不好看的放中间。

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4.肉片用盐、淀粉，腌渍好，用植物油炒至变色加入老抽调色。

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5.肉片放豆腐中间。

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6.放入红辣椒碎，加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。

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7.放电高压锅隔水蒸二十分钟。

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8.洒上葱花，汤汁泡饭最下饭。

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9.晚餐。